ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟ

  • Vroom Joanita 1 Άρθρο

    Η dr. Jοanita Vrοοm είναι καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο Leiden της Ολλανδίας.

    Eιδικεύεται στην αρχαιολογία των μεσαιωνικών και μεταβυζαντινών χρόνων στην ανατολική Μεσόγειο (από τον 7ο έως τον 20ό αιώνα) με έμφαση στις κοινωνικο-οικονομικές και πολιτιστικές πτυχές της βυζαντινής, ισλαμικής και οθωμανικής κεραμικής, καθώς και της κεραμικής των πρώιμων νεότερων χρόνων. Ενδιαφέρεται κυρίως για την παραγωγή και διακίνηση της κεραμικής, καθώς και για την κουζίνα και τις συνήθειες εστίασης.

    Αφού ολοκλήρωσε το διδακτορικό της στο πανεπιστήμιο του Leiden της Ολλανδίας, δραστηριοποιήθηκε ως ειδικός στην κεραμική σε διεθνείς ανασκαφές και επιφανειακές έρευνες στην Αλβανία (Βουθρωτό, Απολλωνία, Δυρράχιο, Rembeç), στην Ελλάδα (Αιτωλία, Αθήνα, Βοιωτία, Θήβα, Κύθηρα, Αντικύθηρα), στη Μικρά Ασία (Έφεσος, Λίμυρα, Σάρδεις), στην ανατολική Τουρκία (Ευχάιτα, Kalehöyük, Horum Höyük, Ταρσός, Zeytinli Bahçe), στην Ουκρανία (Χερσόνησος) και στην Κύπρο (όρος Τρόοδος).

    Έχει συνεργασθεί με 23 ευρωπαϊκά, και μη, πανεπιστήμια και με 13 ερευνητικά ινστιτούτα. Έχει δημοσιεύσει τη διδακτορική της διατριβή με θέμα After Antiquity. Ceramics and Society in the Aegean from the 7th to the 20th century A.C. A Case Study from Boeotia, Central Greece στη σειρά Archaeological Studies του πανεπιστημίου Leiden (2003) και μια δεύτερη μονογραφία με τίτλο Byzantine to Modern Pottery in the Aegean. An Introduction and Field Guide (Utrecht, 2005). Είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο τμήμα Αρχαιολογίας του πανεπιστημίου Leiden.

Η τούρκικη κουζίνα συχνά θεωρείται ως κουζίνα υψηλής γαστρονομίας, καθώς έχει τις ρίζες της σε μία ιδιαίτερα ανεπτυγμένη αριστοκρατορική

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σελίδα 1 από 1